آموزش بیش از 25 نوع بستنی مختلف
بستنی، خوراکی مورد علاقه میلیونها نفر است. چون مغذی، چرب، شیرین، بسیار خوشمزه، خوش ذائقه و حتی چشم نواز است. برای همین نوشتن درباره بستنی و شناختن آن کار دلپذیری است.
بستنی مخلوط منجمدی از ترکیب اجزای شیر، مواد شیرین کننده، پایدار کننده، امولسیفایر و مواد مولد عطر و طعم است. در ترکیب بستنی مواد دیگری مثل فراورده های تخم مرغ، رنگ و نشاسته هیدرولیز شده نیز ممکن است به کار رفته باشند. قبل از انجماد عملیات سالم سازی و همگن سازی روی این اجزا که در ترکیب به آن مخلوط بستنی گفته می شود، انجام می گیرد. عملیات انجماد شامل حذف سریع دما همزمان با همزدن مخلوط به جهت عمل هوادهی است، به طوری که محصول منجمد دارای بافت نرم و مناسبی می شود.
شما با استفاده از اپ
"بستنی" میتوانید به بیش از 25 روش تهیه بستنی های مختلف و متنوع دسترسی داشته باشید!
آیا میدانستید بستنی سرخ شده هم داریم؟
تا حالا جلاتو درست کرده اید؟
تارت چطور؟
روش تهیه همه اینها را در اپ
"بستنی" برای شما فراهم کرده ایم
امکانات برنامه:
◇ روش تهیه بیش از 25 بستنی مختلف
◇ تنوع بستنی ها برای ذائقه های مختلف
◇ همراه با عکس بستنی
◇ قابلیت جستجو در بستنی ها
◇ ایجاد لیست مورد علاقه ها
◇ ظاهری زیبا و شکیل
◇ قابلیت ذخیره روش تهیه هر بستنی
در صورتی که کمبودی در برنامه مشاهده میکنید حتما از طریق فرم نظرات و یا ایمیل ما به آدرس contact@yekteam.com با ما مکاتبه کنیدمنابع:
دنیای بستنی (IceCreamNation.org)
فود نتورک (FoodNetwork.com)
ایران کوک (IranCook.ir)
آکاایران (AkaIran.com)